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Atelier: Faisons notre propre tempeh artisanal!

26 septembre @ 11h00 14h00

Le tempeh, c’est une protéine végétale très délicieuse et saine, similaire au tofu mais beaucoup moins transformée. La fermentation crée des saveurs qui font du tempeh un excellent substitut de viande pour les végétariens, les vegans et aussi pour les omnivores. Chez Beanlife, on expérimente avec du tempeh moderne, fabriqué à partir d’autres fèves, pas seulement du soja ex: haricots noirs, haricots rouges, ou pois chiches.
L’atelier est compris de 3 parties:
1) Introduction: les protéines alternatives végétales + leur durabilité
2) Travail de groupe: comment on peut faire du tempeh chez nous?
3) Discussion autour d’une dégustation

Est-ce que ça vous parle? Inscrivez-vous vite, nous avons des places très limitées (8 pers)

INSCRIPTIONS
https://forms.gle/WBiqu3srvzAuThmy7
L’atelier est organisé par Beanlife avec le soutien de BOOM – Café associatif.
Langues pour l’atelier: FR et EN

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Infos sur Beanlife:
https://www.beanlife.be/community
Facebook: www.facebook.com/beanlife.be
Insta: @Beanlife.be
Photo credit: Greenbrand.be

Détails

Date:
26 septembre
Heure :
11h00 – 14h00
Catégorie d’évènement:
évènement Tags:
Site :
https://forms.gle/WBiqu3srvzAuThmy7
Rue Plétinckx, 7
Bruxelles, 1000 Belgium
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