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Pain au levain : atelier pain participatif et discussions

3 octobre @ 10h30 16h00

Quelques boulanger.es bruxellois.es* vous invitent à venir papoter avec ell.eux et avec d’autres acteurs de la filière pain et venir mettre les mains à la pâte lors d’un atelier participatif auun four à bois à Schaerbeek. Au programme :
10h30 : Arrivée, présentation et pétrissage
11h – 12h : Discussion sur la question du gluten
12h – 14h : Pizzas ! Et façonnage pain
14h – 15h : Discussion sur le marché international du blé
15h : Enfournement des pains
16h : Défournement et fin de l’atelier

Vous pouvez venir à l’entièreté ou à une partie de la journée.
Repas, ateliers et pains à prix libres.

* Jeanine, Le Pain dans la gueule, La boule, Kiekebish, Le Pain Levé

Détails

Date:
3 octobre
Heure :
10h30 – 16h00
Prix :
€3
Catégories d’évènement:
, ,
évènement Tags:
,

Organisateur

Le Pain Levé
Phone:
+32471864980
E-mail :
lepainleve@mailo.com
117 rue Josaphat
Schaerbeek, 1030 Belgium
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